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abendessen [01.01.2024 16:52] ebrndabendessen [24.04.2024 10:05] ebrnd
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 === Logbuch === === Logbuch ===
 +  * 27.4.24 - Lasagne (vegan) 
 +    * Rezept TBD. Wird vegane Lasagne im "Bolognese-Style"
   * 30.12.23 - Dibbelabbes   * 30.12.23 - Dibbelabbes
     * 5 Personen da, Rezept für 5 Portionen gemacht, hat grade so gereicht     * 5 Personen da, Rezept für 5 Portionen gemacht, hat grade so gereicht
     * Rezept grob nach https://www.chefkoch.de/rezepte/776391180616036/Saarlaendischer-Dippelappes.html     * Rezept grob nach https://www.chefkoch.de/rezepte/776391180616036/Saarlaendischer-Dippelappes.html
-    * Ei substituiert durch "ve happy BIO Ei-Ersatz, herzhaft & gewürzt, Idel für veganes Rührei & Omlelett" +    * Ei substituiert durch "ve happy BIO Ei-Ersatz, herzhaft & gewürzt, Ideal für veganes Rührei & Omlelett" 
-      * Rezept sagt 1 Ei, wir haben 1 Packung Eiersatz reingetan+      * Rezept sagt 1 Ei, wir haben 1 Packung Eiersatz reingetan (mit der angegebenen Menge Wasser vorher angerührt)
     * Dörrfleisch substituiert durch "vegenes Dönerfleisch"     * Dörrfleisch substituiert durch "vegenes Dönerfleisch"
       * Das kam nicht etwa daher, dass wir "dörr" und "döner" durcheinandergebracht haben, sondern dass wir ursprünglich vor hatten, ein Rezept für selbstgemachtes veganes Döner"fleisch" zu adaptieren, aber das dann wegen Überforderung nix wurde und fertiges Dönerfleisch eingekauft wurde. Außer dass die Küche nach Döner roch, kam es aber glaube ich bei allen gut an und hat kaum Dönerig geschmeckt.       * Das kam nicht etwa daher, dass wir "dörr" und "döner" durcheinandergebracht haben, sondern dass wir ursprünglich vor hatten, ein Rezept für selbstgemachtes veganes Döner"fleisch" zu adaptieren, aber das dann wegen Überforderung nix wurde und fertiges Dönerfleisch eingekauft wurde. Außer dass die Küche nach Döner roch, kam es aber glaube ich bei allen gut an und hat kaum Dönerig geschmeckt.
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abendessen.txt · Zuletzt geändert: 27.04.2024 23:19 von ebrnd
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