Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.
| Nächste Überarbeitung | Vorhergehende Überarbeitung | ||
| kochbuch:chili [20.11.2011 16:27] – angelegt q-rai | kochbuch:chili [27.02.2017 17:52] (aktuell) – hotaru | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
| ===== Zutaten für 10 Personen ===== | ===== Zutaten für 10 Personen ===== | ||
| - | 1,5 kg Hackfleisch | + | * 1,5 kg Hackfleisch |
| - | 0,8 l Rinderbrühe | + | |
| - | 1 Knolle Knoblauch (ca. 10 Zehen) | + | |
| - | 5 Dosen Kidneybohnen | + | |
| - | 5 Dosen Mais | + | |
| - | 1 kg Tomaten | + | |
| - | 0,5 kg Zwiebeln | + | |
| - | 1,5 Tuben Tomatenmark | + | |
| - | 1 TL (richtiges) Chilipulver | + | |
| 3 Baguettes | 3 Baguettes | ||
| Zeile 22: | Zeile 22: | ||
| ===== vegetarisch ===== | ===== vegetarisch ===== | ||
| - | 500g Hackfleisch durch 2 Paprika ersetzen (rot oder gelb) | + | 500g Hackfleisch |
| Zeile 31: | Zeile 31: | ||
| *Beim vegetarischen Chili mit den Zwiebeln anfangen und die Paprika gleichzeitig mit den Tomaten in den Topf schmeissen. | *Beim vegetarischen Chili mit den Zwiebeln anfangen und die Paprika gleichzeitig mit den Tomaten in den Topf schmeissen. | ||
| + | |||